Работа: шеф-повар в Ростове на Дону, 199 вакансий

Мы — сеть пекарен «Кекс» в г. Ростов-на-Дону, современная городская пекарня на каждый день. Наша цель — делать по-настоящему вкусный, качественный и доступный продукт.

В команду ищем Шеф-повара на направление Европейское меню.

Ваши ключевые задачи:

• Отладка и оптимизация производственных процессов для стабильного качества во всех пекарнях сети.

• Создание и совершенствование блюд, которые будут не только вкусными, но и рентабельными.

• Жесткий

...

В новый проект семейного ресторана приглашаем к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: обсуждается с каждым кандидатом индивидуально;
• Качественное оборудование.

Задачи:

• Управление командой кухни;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Контроль приготовления блюд и соблюдения норм закладки сырья;
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Организация и оптимизация производственных процессов;

Что для нас важно:

• Успешный опыт

...

Приглашаем опытного шеф-повара со специализацией на азиатской кухне для работы на аутсорсе.

Задача: полное сопровождение технологического этапа — от разработки концепции меню до стабильного запуска ресторана и передачи дел штатному составу.Обязанности:— Разработка авторского меню с учетом концепции заведения (Wok, Ramen, Sushi, Pan-Asian и т.д.);— Просчет технологических карт (ТТК), себестоимости блюд, контроль food cost;— Организация закупок

...

Требуется шеф повар в небольшой, стильный ресторан в самом центре на Б. Садовой. Паназитская кухня , современное красивое меню из 25 позиций .Возможность карьерного роста

Обязанности:

•Полное руководство кухней заведения ;

•Знать все современные тенденции в гастрономии ;

•Составление заявок на необходимые продукты, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации;

•Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи,

...

В открывающийся небольшой (50 мест) ресторан кавказской кухни "Кавказская Пленница" требуется Шеф-повар(готовящий,на процессе) с большим опытом работы!Уважаемые соискатели ВНИМАТЕЛЬНО прочитаете обязанности и на предмет соответствия им!!

Обязанности:

• Все что касательно запуска ресторана(набор персонала,составление меню и ТТК,технические вопросы кухни).
• Ежедневный контроль,организация работы персонала(около 5 человек) и кухни в целом!
• Личное приготовление блюд и контроль качества приготовленных блюд,заготовок и т.п. остальными

...

Наша команда в поисках шеф повара, лидера проекта!

Мы ожидаем от вас:

• Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;
• Умение работать с командой;
• Обеспечение эффективной работы команды поваров;
• Контроль необходимого уровня запасов продуктов;
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Успешный опыт работы в данной должности от

...

О проэкте:

Мы — не просто бистро. Это гастро-пространство: три зала (пан-азиат, европейская кухня и кондитерская) и одна мощная, невидимая для гостя кухня, которая их объединяет. Формат требует скорости, четкости и отличного вкуса.

Нам нужен Шеф-дирижер, который сможет управлять этим оркестром: разрабатывать сбалансированное меню, считать себестоимость и держать руку на пульсе каждой тарелки.

О нас: Бистро с тремя лицами:

...

Наша компания представлена на рынке гостинично-ресторанного бизнеса локальными брендами "Атташе" 4* и "Манжо", которые более 10 лет известны гостям своим радушием. За это время мы прошли периоды становления и стабильности и теперь продолжаем успешно и динамично развиваться, в связи с чем, приглашаем присоединиться к нашей команде

Основные задачи:

• управление персоналом кухни.
• оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• приготовление блюд

...

Мы рады пригласить в команду ресторана "Яга" ШЕФ-ПОВАРА.

Яга — это концептуальный ресторан русской кухни в современном прочтении, где гости могут попробовать блюда, в составе которых не нужно разбираться, потому что знают их с детства. Блюда, на которые у каждой семьи найдется свой уникальный рецепт.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: от 160.000 р, обсуждается с каждым кандидатом

...

В открывающийся(в начале апреля) кальян-бар требуется Шеф-повар(готовящий,на процессе)!Опыт работы с русской,европейской,американской кухней(первые блюда,пицца,паста,бургеры,горячие блюда и т.п.)

Обязанности:

• Все что необходимо для запуска заведения(разработка и согласование меню и ТТК,регламентов по кухне, расстановка и технические вопросы по кухне,набор персонала!!)
• Контроль качества выпускаемых блюд,контроль сроков заготовок и т.д.
• Составление закупок,приемка товара,реввизии!
• Личное приготовление блюд(не с полной загруженностью).
• Эффективный набор и управление персоналом!

Требования:...

Мы рады пригласить в команду ресторана "Яга" ШЕФ-ПОВАРА.

Яга — это концептуальный ресторан русской кухни в современном прочтении, где гости могут попробовать блюда, в составе которых не нужно разбираться, потому что знают их с детства. Блюда, на которые у каждой семьи найдется свой уникальный рецепт.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: от 160.000 р, обсуждается с каждым кандидатом

...

"Кортъярд" — современный четырехзвездочный отель в Ростове-на-Дону, расположенный на левом берегу реки Дон, рядом с ТЦ "Мегамаг" и остановкой общественного транспорта.

Наш ресторан при отеле отличается высоким рейтингом 5.0 на сервисе Яндекс и пользуется популярностью среди гостей. Мы предлагаем талантливому су-шефу уникальную возможность проявить себя в профессиональном проекте под руководством знаменитых бренд-шефа и шеф-повара.

Требуемый кандидат:

— Имеет

...

Пpивoди друга и получи 10000 pублeй к зарплате!

Ценим кaждогo и платим пpемию вceм!

Mы paсcмaтpивaeм бeз oпытa работы – вceму oбучим!

Условия:

- С нами комфортно: работа рядом с домом, бесплатные обеды и корпоративное такси после вечерних смен, бесплатное оформление медицинской книжки

- Учитываем пожелания: гибкий график, гибкое начало рабочего дня, возможность выбрать выходные

- Социальная защищенность: оформление по

...

Международный аэропорт Платов г. Ростов-на-Дону – первый в современной истории России аэропорт-миллионник федерального значения, построенный с нуля. Входит в холдинг «Аэропорты Регионов».

У нас открыта вакансия "Повар"

Вам предстоит:

• приготовление горячих блюд, гарниров, завтраков, салатов, закусок и напитков
• соблюдать технологии и нормы закладки сырья
• нарезать, взвешивать, укладывать и оформлять продукцию
• соблюдать температурные режимы и санитарные нормы
• маркировать продукцию и контролировать

...

Обязанности:

• работа на пищеблоке

Требования:

• наличие профессионального среднего образования по специальности «Повар"
• знания правил работы предприятий общественного питания, санитарных правил для предприятий общественного питания;
• опыт работы желателен, но не обязателен

Условия:

• соцпакет
• график работы 2/2 (с 07-00 до 18-30)

Мы рады пригласить в команду нового ресторана "Лариса пьёт" ПОВАРА НА ГРИЛЬ.

Вы уже можете быть знакомы с нашими проектами: "Лариса Жарит", "Казак", "Sisi".

Лариса пьёт- новое место с сотней настоек и вкусной едой, продолжение легендарного ресторана c собственной коптильней "Лариса Жарит" от Владимира Бектемирова.

Мы предлагаем:

• Сменный график: 3/3, вс-чт 13:00-01:00/ пт и сб 13:00-02:00;
• Заработная плата: ставка за

...

Мы - развивающаяся сеть кофеен с интересной концепцией. Мы научились нанимать классных ребят, формировать хорошие обученные команды, завоевывать симпатии гостей и продавать вкусные напитки по доступной цене на самых проходных локациях города.

Сейчас мы ищем классного Шеф-Бариста, способного усилить разнообразие и качество наших напитков, стандарты работы.

Что мы предлагаем:

• интересную работу с интересными задачами
• профессиональный и материальный рост вместе с

...

О проекте:

В новом торгово-выставочном комплексе «Новая Провинция» (Ростов-на-Дону, район Левенцовки, 1 этаж) мы открываем новый ресторан. В команду кухни приглашаем су-шефа для помощи в запуске и ежедневной организации работы.

Чем предстоит заниматься:

• Помощь шеф-повару в запуске ресторана и организации работы кухни.
• Контроль приготовления блюд, подачи и соблюдения рецептур.
• Работа с технологическими картами, участие в инвентаризациях.
• Обучение и координация работы

...

Приглашаем повара в семью

Обязанности:

• приготовление пищи для семьи из 2-х человек + персонал 2 человека
• содержание в порядке и чистоте своего рабочего места, уход за посудой
• без закупки продуктов

Требования:

• наличие действующей мед.книжки
• умение готовить разнообразно и вкусно
• знание здорового и диетического питания (стол №5)
• опыт работы поваром от 5 лет
• опыт работы в семьях будет вашим преимуществом
• готовность

...

Отель "Кортъярд" — это уютный уголок комфорта и гостеприимства в живописном уголке Ростова-на-Дону, раскинувшийся на левом берегу величественного Дона, неподалеку от популярного торгового комплекса "Мегамаг". Всего лишь в ста шагах от отеля вас ждут удобные маршруты городского транспорта.

В ближайшее время открываем ресторан на крыше нашего отеля с шикарным панорамным видом и приглашаем талантливого повара горячего цеха с опытом работы

...